こんにちは。ぶり職人です。
いつもありがとうございます。
みなさま、是非とも当ショップでのお買い物をお楽しみください。
当ショップの商品につきましては全て「送料込み」の料金表示になっております。
ぶり職人のぶりは鹿児島県桜島の麓である錦江湾で大切に育てています。
現地の様子や働くスタッフの様子などもお客様にお伝えしたいと思っています。
そちらもあわせてお楽しみいただけると嬉しいです。
4,790円(税込)
熟練の職人がていねいに手がけたぶりカマは、サッと塩をふってシンプルに塩焼きでお召し上がりください。
こんがりと焼けた皮はパリパリに、身はふっくらジューシーに仕上がり、脂がのったぶりカマらしいうま味を堪能できます。
7,160円(税込)
鹿児島の錦江湾で育まれた極上ぶりのスライスは熟練の職人が一枚ずつていねいに手切りしています。
ぶりしゃぶで味わっていただく際に、食感や風味が活きるよう薄目にスライス。さっと出汁に通してポン酢や薬味とともにご賞味ください。
7,890円(税込)
鹿児島の錦江湾で大切に育まれた、極上ぶりを冷蔵でお届けします。水揚げされてすぐに職人が手切りし、鮮度を保ってパッケージ。ぶりはお好みの厚さにカットして、刺身やしゃぶしゃぶ、たたきなど、さまざまな料理でご堪能いただけます。
7,780円(税込)
水揚げしたその日のうちに新鮮さをそのままにパッケージした、ぶりを冷蔵でお届けします。
鹿児島の錦江湾で育まれたぶりは、良質な脂がのりうま味たっぷり。極上の味は、大切な人へのギフトに、ハレの日の食卓におすすめです。
6,510円(税込)
鹿児島の錦江湾で大切に育まれた、極上ぶりを冷蔵でお届けします。
鹿児島の錦江湾で大切に育まれた、極上ぶりを冷蔵でお届けします。水揚げされてすぐに職人が手切りし、鮮度を保ってパッケージ。お刺身、照り焼きなどの焼き物やカマ焼きなどたっぷりぶりを楽しめます。
4,510円(税込)
極上ぶりを生のまま特製のねぎ塩だれで漬け込んだ、ぶりのねぎ塩焼き。
ねぎとガーリックの風味が効いた切り身は、焼くだけで食欲をそそる香りが立ち、ぶりならではの濃厚なうま味と相まって、ごはんがすすむ一品に仕上がっています。
4,510円(税込)
米麴と塩を熟成させた塩麹に、じっくりと漬け込んだぶりの切り身。
刺身でも味わえるほど新鮮なぶりに、上品な塩麴の風味がまろやかな味わいを引き立てます。中まで味がしみ込んでいて、身もやわらかくしっとりしています。
4,360円(税込)
大切に育てられた極上ぶりの頭をサイコロ状にカットしています。
たっぷりと脂がのっていて出汁もしっかりと出るため、ぶり大根にしたり、あら汁にしたりするとうま味とコクのある仕上がりに。手軽にぶりの逸品をお楽しみください。
4,510円(税込)
脂ののった極上ぶりをさわやかに味わえるレモンペッパー焼き。
ほんのりとしたレモンの酸味とこしょう、ハーブなどが味わいに深みを演出します。白ワインやシャンパンなどと合わせて、特別な日のひと皿にぜひ。
4,510円(税込)
スパイシーなバジルの香りにピリッとしたレッドペッパーが効いた、ぶりのバジルオイル焼。
フライパンで焼くだけで香り高く、ふわっとジューシーに仕上がります。お好みのバゲットやワインと合わせて味わうのもおすすめです。
みなさん、こんにちは。
ぶり職人です。
いつもありがとうございます。
もうお中元も決まったという方も、まだなんだよなぁという人もいらっしゃると思います。
ぶりといえば冬のイメージですがそれだけではありません。
最近では夏でも美味しく食べれるぶりもありますよ。
冷蔵でももちろんですが最近は冷凍技術の発達のより「焼くだけ」で美味しく食べれる商品もたくさんあります。
そんな中で当店おすすめの商品はこちらです。
お酒にもご飯にもとても合う逸品です。
暑い夏だから美味しさも際立つ。
是非試していただきたい逸品です。
他にも美味しいぶりの商品を取りそろえているのでこちらから探してみてくださいね。
お中元の品物にもピッタリの商品が見つかるはずですよ。
是非見てみてください。
こんにちは。
ぶり職人です。
いつもありがとうございます。
地域は違えど最近は梅雨らしい日が続きます。
先週は猛暑日で、、、、。
体調管理にはお気をつけ下さいね。
まもなく小学生のお子様も夏休みに入ると思われます。
中学生、高校生は期末テストが返却される頃でしょうか。
最近の学校は昔と違いスケジュールガタイトのようで大変なようですね。
部活などがあるとなおさらだと思います。
皆さま熱中症などには本当にお気をつけになって日々をお過ごしください。
ぶり職人でした。